FODMAP – värt att testa undvika vid magproblem/IBS
En del undrar vad FODMAP egentligen är, så jag tänkte berätta det. FODMAP står för “ F ermentable O ligo-, D i-, M ono-saccharides A nd P olyols.” Jag kommer strax att förklara de ingående komponenterna i det här begreppet. Det har visat sig att personer med magproblem som IBS ofta blir bättre genom att utesluta det, så många känner till begreppet, men vad innefattar det egentligen. För det första – håller man sig glutenfri, vilket jag alltid rekommenderar vid magproblem eftersom gluten gör tarmen mer genomsläpplig, så har man sluppit mycket av FODMAP. Det har i studier visat sig att en del av dem som blev bättre av att äta glutenfritt egentligen blev bättre av att undvika FODMAP och inte gluten i sig. I vilket fall gör man bäst i att undvika spannmål som innehåller mycket FODMAP Här har du de olika FODMAP-kategorierna: Oligosackarider är medellånga kolhydratkedjor som inkluderar fruktaner och galaktaner. Har man irriterad tjocktarm så kan man inte riktigt bryta ner dem och därfö